feat(shopping): stats achat produit + édition quantité article

Backend :
- Migration 004 : last_purchased_at (DATE) + avg_interval_days (NUMERIC)
  sur shopping.products
- update_item : met à jour les stats au premier cochage d'un article
  lié à un produit (moyenne mobile exp. 70/30)
- ProductResponse expose les deux nouveaux champs

Frontend :
- ItemRow : long press 500ms → onEdit() (mobile) ; crayon + croix (laptop)
- ShoppingPage : modal édition quantité/unité, état editingItem
- api/shopping.ts : Product inclut last_purchased_at + avg_interval_days

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

frontend/src/api/shopping.ts

@@ -34,6 +34,8 @@ export interface Product {
   quantity_per_unit: string | null
   default_store_id: string | null
   frequency_score: number
+  last_purchased_at: string | null
+  avg_interval_days: string | null
   image_path: string | null
   thumbnail_path: string | null
 }